ラーメン
本日、みなさま仕事納めの方も多いかと思います。
さて、年おさめのランチ、どうすべか~。 私は大好きなラーメンで〆たいと思います! さてー今日をすぎたら、しばらくお会いできないラーメンさんたち、さてどこにしようか・・・ 昨晩から迷ってる私・・・ 迷い飯☆ナンバーワン☆候補はこいつだ ↓ ↓ ↓ じゃんこちら!北狼と書いて、「きたろう」さんです。 マスターは、山頭火ご出身。 品川シーサイドにも支店がございます。 こちらの売りは、濃厚だが洗練されたとんこつ。 山頭火より、濃厚。 色によりメニューが分かれてて、 白=塩とんこつ、黒=しょうゆとんこつ、黄=カレーつけめん、赤=辛いつけめん。 写真は夜のみのメニュー桃(写真)です。 ここの一番のお勧めは、黄! カレーつけ麺!?!? と思う、思うでしょう~? 見た目は写真のようなかんじ。 つけ麺に具とカレーパウダーがのってて、 それに別添のとんこつスープを溶かしながら食べてくしろもの。 先にカレーをよけつつ、ふつーのつけ麺を楽しむもよし! 徐々に麺の器に、スープを入れつつ、あえめんとして楽しむもよし。 とろーり濃厚なとんこつに、スパイシーなカレーがあわさって、 そりゃーもう! ランチタイムはライスが付くので、最後に残ったスープをまぜまぜして、 リゾット風に頂くのがお勧め。 この全行程をすると、お腹が超パンパンになってしまいますが、 とろとろのチャーシューとごはんがよく絡んで・・・ウマァ カレースパイスの配合がまたたまんないのよ! スパイスに加えて、近頃流行の魚粉が配合されてるから、 ラーメンのスープと旨く混ざってます。 私なんてハワイに行ってる時も、これが食べたくて食べたくて、 (だってカレー+ラーメン=国民食コンビよ!) 帰国してまっさきに行くも、マスターが負傷しててお休みで・・・ いろいろあったなぁ2008年。 ん~。今年の年納めラーメンは、やっぱりここにしよ★ 北狼 (きたろう)@西早稲田 URL カテゴリ
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