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2008年12月26日 10:53
年納めラーメンはどこだ!
本日、みなさま仕事納めの方も多いかと思います。

さて、年おさめのランチ、どうすべか~。

私は大好きなラーメンで〆たいと思います!
さてー今日をすぎたら、しばらくお会いできないラーメンさんたち、さてどこにしようか・・・

昨晩から迷ってる私・・・
迷い飯☆ナンバーワン☆候補はこいつだ ↓ ↓ ↓

きたろ.jpgじゃんこちら!
北狼と書いて、「きたろう」さんです。
マスターは、山頭火ご出身。
品川シーサイドにも支店がございます。

こちらの売りは、濃厚だが洗練されたとんこつ。
山頭火より、濃厚。
色によりメニューが分かれてて、
白=塩とんこつ、黒=しょうゆとんこつ、黄=カレーつけめん、赤=辛いつけめん。
写真は夜のみのメニュー桃(写真)です。

ここの一番のお勧めは、黄!
カレーつけ麺!?!?
と思う、思うでしょう~?

見た目は写真のようなかんじ。

つけ麺に具とカレーパウダーがのってて、
それに別添のとんこつスープを溶かしながら食べてくしろもの。
先にカレーをよけつつ、ふつーのつけ麺を楽しむもよし!
徐々に麺の器に、スープを入れつつ、あえめんとして楽しむもよし。
とろーり濃厚なとんこつに、スパイシーなカレーがあわさって、
そりゃーもう!


ランチタイムはライスが付くので、最後に残ったスープをまぜまぜして、
リゾット風に頂くのがお勧め。
この全行程をすると、お腹が超パンパンになってしまいますが、
とろとろのチャーシューとごはんがよく絡んで・・・ウマァ

カレースパイスの配合がまたたまんないのよ!
スパイスに加えて、近頃流行の魚粉が配合されてるから、
ラーメンのスープと旨く混ざってます。

私なんてハワイに行ってる時も、これが食べたくて食べたくて、
(だってカレー+ラーメン=国民食コンビよ!)
帰国してまっさきに行くも、マスターが負傷しててお休みで・・・
いろいろあったなぁ2008年。

ん~。今年の年納めラーメンは、やっぱりここにしよ★

北狼 (きたろう)@西早稲田 URL


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ラーメン

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