今年もスノーシーズン到来です！
数年来通い続けている、石打丸山スキー場のゲレ食「セゾン」をご紹介します。

石打丸山スキー場は、実はゲレ食がすごくうまい！
石打のゲレ食はいわゆるスキーセンターのおおきなレストランみたいのはありません。
兼業農家の人が冬の間やってる、
魚沼産のコシヒカリと手作りのあったかーいお食事が楽しめます。

ということで、ゲレ食＠セゾンオンパレード！

定番中の定番！カツカレーです。
もちろん、お米は魚沼産コシヒカリです。ぴっかぴかです。

カツカレー・・・ときたら、次はカレーうどんですな！
これは麺がカトキチ冷凍うどんみたいなので、つるんとしてンまい～。

お次はたまごどんです。
丼ものには、こうして味噌汁と漬物がついてきます。
漬物はもちろん名物・野沢菜漬です。
たまごとおつゆがジュワーッとコシヒカリ米にひたってンまいっ
おのりがいいアクセントになってます。
これに鶏が入った「親子丼」もありますよ。

最後はみそラーメンです！
にんにくの香りがかぐわしく、野菜もモリモリで外は吹雪でも一気にぽっかぽか！
こくのあるみそで、生ビールにもベストマッチです。
ちなみにこちらは100円増しでチャーシューが追加されてます。

Un nuevo año feliz!!!
あけましておめでとうございます！
今年もどうぞよろしくお願いします。

友人に誘われてフラメンコショーの見られるレストラン『ファミリア』に行ってまいりました。
スペイン料理のショーレストランというと、新宿の『エルフラメンコ』が有名ですが、
こちらも駅の超目の前、料理もエルフラメンコより格安、ショーも間近でみられるし、店内もかわいくていいかんじ♪

オーナーはフラメンコギタリスト住田さん、奥様もお嬢様もダンサー、
まさしく、店名どおりの家族的なお店ですが、
料理は本格的でフードもお酒もメニューが豊富です。



カツカツカツと叩くステップと情熱的な舞い、
客席のすぐ前がステージなので、ダンサーの人柄や笑顔が客席にも伝わり、
カンテ（歌）とギターのエキゾチックな歌声が加わり、
会場が一体となって盛り上がりました。
最後中央のダンサー彩沙さん（21歳！）のドレスが破けちゃうハプニングも。
要するにそれぐらい情熱的な踊りで、それを帽子で隠そうとするしぐさがかわいかった。

さて、最近、お酒を飲むと写真を忘れてしまう・・・
写真なしですみませんが、一応、食べた料理のコメントをしておきますね。

★パエリア
・・・スペイン料理といえばパエージャ（パエリア）でしょう！海老もムール貝もホタテもたっぷり。二人前を6人で頂きましたが、十分のボリュームでした。

★シュリンプガーリック
・・・ぷりぷりの海老とガーリックオイルをオーブンで温めた香ばしい逸品。残ったオイルも漏れなくパンにつけて！ビールとワインが弾みます。

★シャンピにオンガーリック
・・・同じくマッシュルーム×ガーリックオイル。大好物です。ワインに合います。

他、スペイン風オムレツ、アボガドサラダ、サーディンなどを頼みました。
イベリコ豚やトリッパの煮こみ、パスタもあるので、次回試してみたいと思います。
ア、その時は写真をちゃんと撮らなくちゃ！

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スペイン料理店　ファミリア＠高田馬場
ＵＲＬ
毎週水曜～金曜はショータイムあり。
ショーチャージ1500円
お腹いっぱい食べて飲んでトータル5000円くらいでした。
※金曜日はオーナーのギターが登場！

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