こんにちは、茶ガラシです。

本日、お客様と貴重なお話が出来たので、

ここでご紹介させて頂きたいと思います。

今日、昼の暑い盛りに一人のお客様にご来店頂きました。

その方は、マメヒコさんのファンの方で、

「あそこ(マメヒコ)で飲める中国茶は日本一だと思っていますから」と

とっても嬉しいお言葉を頂きました。

「友達と中国茶を飲む時はマメヒコに行くようにしている」

と楽しそうに話して頂くと、茶通としても幸せに思える瞬間でもありました。

そのお客様に私は次々と茶通の台湾茶をお淹れして飲んで頂きながら、

「美味しい！」と仰って頂くたびに「お茶屋さんをやっていて良かったな。。。」

と感じていました。 

その時、茶通の常連のお客様と一緒にお茶をお飲み頂きながら、

お話していたのですが、私がそのお客様にお茶を勧める度に、

その方は「東方美人茶」を避けるようにしている事に気が付きました。

その方は「今まで、中国茶は結構飲んでいますが、東方美人は良いものに出会ったことが無いのです。」

と仰います。

私は「あれ？」と思いました。

その方はマメヒコさんでも東方美人をお飲みになったことがあるとの事でした。

その方が仰るには

「マメヒコの東方美人を注文して、来た時、すぐには熱くて飲めません。それで冷めるまでおいて置くと、どんどん茶水の色が紅茶のような色になってきて、冷めて飲み頃になった頃に飲んでみるとすごく不味いんです。それもリ○トンのティーバックを長く置いておいた時のように不味くなるんです。」

との事。

その場にいた常連のお客様も丁度今日の朝にマメヒコに行って「マグヒコ」の東方美人茶を飲んできたと仰り、同じように、

「熱くて飲めやしねぇ。それで、冷めるまでおいて置くと、東方美人とは思えない色になって飲む気力を無くす。」と厳しいお言葉。

私は、その場でまず、マメヒコさんで採用しているのと同じ東方美人の茶葉を使用した「水出し東方美人茶」をお客様に飲んで頂きました。

結果は、「フルーティーで美味しい！」との事。

次に、東方美人を当店の淹れ方で淹れて、試飲して頂きました。

「。。。美味しい！フルーティーな香り！」とのお褒めの言葉をを頂きました。 

そして「この東方美人は好きです。」とも仰って頂きました。

実際、今日は昼頃に偶然にもマグカップを使用して茶通でもマグヒコの東方美人がどのような状態になるかを再現してみていたところでした。

かなり時間の経過した茶水をお客様2人にお見せしますと、「そうそうこの濃さです。」と仰います。

私は心のなかで「えぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ」 と思わず叫んでしまいました。