こんにちは、茶ガラシです。

「2008年11月13日(木)」と「2008年11月21日(金)」の2日間にわたって、

東京女学館の小学生生徒さん達による「一日店員体験」が行われました。

店員を体験して頂いた4名の女生徒さん達は、みなさんとても利発で賢く、すぐにお茶の淹れ方を覚えて頂き、おいしくお茶を淹れて頂くことが出来ました。

ご来店頂いたお客様も口々に「おいしい！！」と、とても喜んで下さり、とても楽しい時間を過ごすことが出来ました。

さて、その女生徒さん達の感性は非常に鋭く、我々茶通スタッフも驚かされました。

やはり、お茶の淹れ方を教わったばかりの生徒さん達は素直に、そして丁寧にお茶を淹れる為、とてもおいしくお茶を淹れる事が出来たのだと、私は思います。

特に、一人の生徒さんは「自宅でもお茶を淹れています」と仰っていましたが、その女生徒さんの所作の滑らかさに茶ガラシは本当にビックリしていました。

それも、その生徒さんの淹れたお茶は茶水の中に香りを充分に閉じ込めて、そのお茶の美味しさを充分に引き出しており、私が淹れたお茶より美味しくはいっていました。

そのお茶の味わいは、茶ガラシの「お茶淹れ修業」の課題の1つでもあったのです。

(実は、最近の茶ガラシの密かな目標は「目指せ女生徒さんの淹れたお茶の味」です。。。)

こんな感性豊かな女生徒さん達は、きっとご家庭でお父様やお母様に美味しいお茶を淹れてくれると思います。

とにかく、一日店員体験で来て頂いた女生徒さん達、本当にありがとうございました。

いろいろな意味で、茶通スタッフとしても、とても勉強になりました。

また、ぜひいらっしゃってみて下さい。

その時は、もっとたくさんのお茶を楽しく飲みましょうね。

茶通、広尾店より、

茶ガラシぃ