こんにちは、茶ガラシです。

今日は、当店の代表が綾部に行ったお土産で買ってきてくれた、「渡辺二三夫さんの蜂蜜」を味わってみました。

栗の花の蜜を集めたものとの事。

口に含むとやわらかい甘さと共に心地よく広がる苦味。

体が一気に目覚めるような感覚を覚えました。

その後も、口の中にお茶の花の香りが続きます。

蜂さんたちの努力の結晶を感じますねぇ。

茶通、事務所より、

茶ガラシぃ