7月20日(月)、世田谷観音寺にてTea　Waveさんが主催する道場茶会に茶通が参加いたしました。

このお茶会では淹れる人と飲む人とがお茶の愉しい時間を共有することがテーマにあり、淹れる人も募集しました。

お茶を淹れるメンバーには茶通の馴染み深いお仲間のAさん、Nさん、ペルーちゃん、デイジーも加わって盛り上がりました。

とても雰囲気の良い観音寺で茶席をセッティングしながら、みんなお茶を淹れるのを愉しみに準備していると、次々と飲み方の人がやって来ましたが、その中に茶通のお客様も来てくださってとても感激でした！

本当にありがとうございました。

この日のために何度も練習してきたAさんは、とても愉しくお茶を淹れられて満足した笑顔が印象的でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nさんはこだわりの煎茶道具を一式揃えて、とてもユニークでした。どんな淹れ方をするのか気になりました。

ペルーちゃんは夏の季節感を感じさせる茶席で淹れておりました。茶席のセッティングに余念が無いです。

デイジーは淹れている時も飲んでいる時もいろいろな人と愉しく話していて、キャピキャピ動いていました。

タージリンはずっと茶通の文山包種茶を淹れ続けておりました。ちょっと忍者ぽかったかな(笑)。

 

午前の部は当店の凍頂烏龍茶を、午後は蘭亭さんの東方美人茶をそれぞれの席で淹れました。 

淹れ手が変わると同じお茶でも味わいが違うと、飲み手の方は感激しておりました。

淹れ手も飲み手も一緒に愉しいお茶の時間を共有できて、とても素敵な時間を過ごさせていただきました。

Tea　Waveさんをはじめ参加された皆様、ありがとうございました。

 

タージリン

お待たせしました。
東方美人と、文山包種茶が入荷しました！

まず、東方美人茶をいただいてみましょう・・・

香りは・・・杏かな、バナナかな。甘酸っぱいフルーツの香りが、力強く香ります。
そして、ながーい余韻。
聞香杯に、お鼻を近づけてうっとりしながら30秒。
花と蜜と称される、香りの変化をお楽しみください。

味は・・・上質なダージリンを思わせるふくよかな甘みと酸味。
これは、焼き菓子にあいますねぇ・・・
マドレーヌやフィナンシェ、バターケーキなんて、最高です。
バターのジュワーっとした風味をひきたて、飲んだ後は、すっきりとした中にも甘みが残る。
最高の組み合わせになりそう！

この東方美人。
現地、台湾の石井村に買い付け担当が出向き、畑のコンディションや茶葉の状態を見て、
テイスティングを重ねて、選んで参りました。
無農薬のオーガニックティです。

しかも、お値段もお財布にやさしい・・・￥950です。
毎年売り切れ必須の人気商品なのでお早目にどうぞ！

☆もっとくわしい新茶情報はこちらです。☆

※文山包種茶のレポートは次回につづきます！