標高1700ｍ、四方の山を見下ろす高さに位置する茶畑。ピーナッツなどの肥料を使った有機栽培で育てているため、土がふっくらとしておりました。 滋養たっぷりの土からできた杉林渓高山烏龍茶の贅沢な味わいをぜひをお楽しみください。

南投縣竹山鎮大鞍里、別称杉林渓。そこは、鹿谷郷と隣接した高山地帯です。1400m級の山々が連なることで知られる杉林渓で、今もっと注目を集めているのが、1700m地帯の頂上部に位置する新芽(茶樹が3から5年未満)からなる杉林渓高山烏龍茶です。濃霧に覆われた1400m地帯を抜けると霧は、はるか足元の下に見下ろせる1700ｍ地帯。新興の茶園の魅力は、土質が多くの栄養分を含み、特殊なミネラル工を強く発散することです。その成分もきっと多くの違いがあることでしょう。めったに市場に出てくることのない通好みの新芽で作られた「杉林渓 高山烏龍茶」は、強烈な柑橘系の香りがひときわ際立ち、余韻も長く濃厚な甘味に圧倒されます。シャープな味わいと、奥行きの有る清香に味も心も癒されます。鹿谷郷を代表する茶師廖さんの秘蔵の茶園、ここにあり。