凍頂烏龍茶の茶園の土質は黄色の土壌、または水田が転じて多くの砂質の土壌となっております。主に小半天においては海拔700m、鳳凰山においては800mの地域にあります。茶葉は手摘み、小型の加工工場によって製茶されています。 　凍頂は早期から全台湾の四大茶区の一角をなしていました。悠久の歴史に裏づけされ、その名声は最も騒がれました。「凍頂」二字は、烏龍茶の代名詞とさえ言えるでしょう。 　そして、一般には台湾の南投縣鹿谷郷で採れた茶葉のみに与えられる名前が「凍頂」というブランドなのです(中国産と書かれたものは、凍頂烏龍茶ではありません)。 四季春は、木柵の茶園で偶然発見された原住民が育てていた野生茶と武夷種系の自然交配種です。
大変香りが良く、その清香は絶品です。独特の甘味を備え、自然の中で偶然出来上がった恩恵を強く感じます。
凍頂の産地の中でも、高海抜地域1100m地帯の澄んだ空気と照りだす太陽、 肥沃な土によって磨き上げられた四季春品種の凍頂をお楽しみください。